Semana del 15/8/10
Querido DiãlogoEcolñgico: Siempre pensé que el algodñn era ecolñgicamente sano, pero oé recientemente que no era asé. éCuãl es el problema con el algodñn? éY dñnde puedo encontrar ropa orgãnica de algodñn?
—Jamie Hunter, Twin Falls, ID
Hay muchas cosas “malas” con el algodñn convencionalmente cultivado—vale decir el algodñn crecido con la ayuda de sustancias quémicas sintéticas. La Organic Trade Association (OTA) [Asociaciñn Comercial Orgãnica (OTA)], una asociaciñn industrial no lucrativa que representa la industria algodonera orgãnica creciente de Estados Unidos, considera el algodñn como “la cosecha mãs sucia de mundo” debido a su uso fuerte de insecticidas. La organizaciñn no lucrativa Environmental Justice Foundation (EJF) reporta que el algodñn utiliza el 2,5 por ciento de la tierra cultivada del mundo pero utiliza el 16 por ciento de los insecticidas del mundo—mãs que cualquier otra cosecha mayor.
Tres de las insecticidas mãs seriamente peligrosos, segün la Organizaciñn Mundial de la Salud, estãn bien representados entre los 10 insecticidas principales comünmente utilizado en la producciñn de algodñn. Uno de ellos, Aldicarb, “puede matar a un hombre con sñlo un gota absorbida por la piel,” dice OTA, “pero todavéa se utiliza en 25 paéses y EEUU, donde 16 estados lo han reporteado en sus aguas subterrãneas”.
El algodñn convencionalmente cultivado también utiliza cantidades grandes de abonos sintéticos basados en nitrñgeno—casi un tercio de libra, dice OTA, para producir una libra de algodñn no refinado. Para poner eso en perspectiva, toma sñlo un poco menos de una libra de algodñn no refinado para hacer una camiseta. Los investigadores han encontrado que los abonos utilizados en el algodñn son los mãs perjudiciales al ambiente, fugãndose a hãbitats de agua subterrãnea dulce y causando zonas muertas sin oxégeno en diversos cuerpos de agua. Los ñxidos de nitrñgeno formados durante la producciñn y uso de estos abonos son también una parte mayor de las emisiones de gas invernadero del sector agrécola.